La Mortadella: Il Salume Italiano che Conquista le Canarie
Questo salume italiano dalla storia millenaria sta vivendo un momento d'oro in Spagna e, in particolare, alle Canarie.
Nonostante la popolazione locale sia tradizionalmente legata ai propri sapori, la mortadella...
Guachinche a Tenerife
Guachinche a Tenerife
di Mery Coverano
Un bagno a mezzanotte sotto le stelle nelle fresche acque dell’oceano, una gita in barca per fotografare delfini e balene, farsi baciare dai caldi raggi...
Crescione VS Spinaci: il tesoro verde delle Canarie meno noto in Italia
Lo sapevi che il berro (crescione) è un ingrediente fondamentale nella cucina di Gran Canaria? Questa pianta acquatica, meno conosciuta in Italia, è ampiamente utilizzata nella gastronomia locale grazie...
Potete continuare a mangiare Pangasio
Potete continuare a mangiare Pangasio
di Giovanni Trombini
La Dirección General de Salud Pública, che dipende dalla Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ha
emesso un comunicato assicurando che l’allarme...
Gran Canaria: Sapori e paesaggi che conquistano i sensi
Gran Canaria non è solo un paradiso naturale, ma anche un viaggio gastronomico attraverso tradizioni e sapori che riflettono la sua straordinaria diversità paesaggistica e culturale.
Dai mandorli in fiore...