Ma quanti tipi di Mojo ci sono?
di Ilaria Vitali
Come molto spesso abbiamo scritto su questa “salsa” di tradizione canaria, MOJO, generalmente a base di olio di oliva, aglio, aceto e sale e arricchita da vari...
Natale low-cost: le acrobazie dei canari per la cena di Natale
La crisi morde: i salari sono bassi e non si arriva alla fine del mese. I canari si "attrezzano".
Le cene della Vigilia e il pranzo di Natale si avvicinano...
Vendemmia: la peggiore annata del secolo
di Ilaria Vitali
Allarmanti i risultati del raccolto della vendemmia 2016 nelle isole dell’arcipelago, principalmente di Tenerife e La Palma, che, a detta dei coltivatori appartenenti all’associazione di produttori di...
Saper bere e saper mangiare in Spagna – Un ottimo rosso per gli involtini...
Il vino rosso di questo mese è un Fincas del Lebrel Maturana Tinta 2019, Rioja. Questo vino è prodotto da Bodegas Vistavalle come indicato sulla bottiglia, che è un...