Saper bere e saper mangiare in Spagna – Un potente vino bianco secco per...
Il vino di questo mese deve essere adeguato con i grandi pranzi/cene a base di pesce dato che, statisticamente, il mese di dicembre è quello nel quale si consumano...
I cammelli delle Canarie esportati in Australia nel 1840
Nelle isole Canarie sono denominati cammelli anche se sarebbe meglio chiamarli dromedari, dato che hanno una singola gobba.
Il cammello era importato dall'Africa a Lanzarote e Fuerteventura, come bottino di...
Il grande italiano del giorno: Elena Lucrezia Corner Piscopia
Il grande italiano del giorno: Elena Lucrezia Corner Piscopia
L’Italia ha molti primati misconosciuti. Tra questi, particolarmente significativo è quello di Elena Lucrezia Corner Piscopia, la prima donna laureata...
Ma quanti tipi di Mojo ci sono?
di Ilaria Vitali
Come molto spesso abbiamo scritto su questa “salsa” di tradizione canaria, MOJO, generalmente a base di olio di oliva, aglio, aceto e sale e arricchita da vari...
Saper bere e saper mangiare in Spagna – Un ottimo rosso per gli involtini...
Il vino rosso di questo mese è un Fincas del Lebrel Maturana Tinta 2019, Rioja. Questo vino è prodotto da Bodegas Vistavalle come indicato sulla bottiglia, che è un...